不冰的

神農好食-原味黑豆

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黑豆營養價值高,豆皮和豆仁都有其價值,既是食材,亦是藥材,可以入藥,自古就流傳「大豆數種,惟黑入藥」。據傳北宋朝時,蘇東坡被貶瓊州,曾向廣州的朋友王敏仲寫信要黑豆:「治瘴止用姜、蔥、豉三物濃煮熱呷,無不效者。而土人不知作豉。入此州無黑豆,聞五羊頗有之,便乞為致三石,得為作豉,散飲病者。」蘇東坡討黑豆是要製作辛涼解毒的淡豆豉,為民治病,當地百姓因此稱這種黑豆為「東坡黑豆」。 明朝李時珍的《本草綱目》記載:「黑豆八腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。」《本草綱目拾遺》則稱黑豆「服之能益精補髓,壯力潤肌,發白後黑,久則轉老為少,終其身無病」。 簡單言之黑豆的藥用價值是「活血解毒」、「常食黑豆,可百病不生」(因能固腎,增加活力),因此黑豆被現代人奉為養生聖品,良有以也。

規格說明


有效日期:2個月
保存方法:常溫
配送方式:常溫

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