米販 RAW X Café de Riz special blend-RAW特調米禮盒

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產品特色

RAW是名列全球最佳百大主廚的江振誠先生在台灣首間餐廳,重新解構台灣味,為台灣餐飲界帶來震撼性的美食革命。RAW於滿一周年之際,入選為「2016聖佩黎洛亞洲最佳五十餐廳」之一。不僅受到國際肯定,在台灣也是一位難求,號稱全台最難定位的餐廳。

 

[RAW Special Blend] RAW特調米

 

Cafe de Riz 米販與RAW合作,推出新台灣味的RAW Special Blend,符合André成立RAW時所要傳達與探討的理念。維持自我認知的同時,與國際接軌,而不是單純的西化。

 

此款米亦是RAW一週年特別菜單上所使用的米款。

 

RAW Special Blend是以花蓮產台梗9號加上佐賀縣越光米,再以台灣原生種的糯小米點綴,讓不同穀類發揮彼此的特色,是一款口感獨特且賞心悅目的RAW Special Blend。


我們希望這款米除了台灣人,也能讓其他米食國家的人理解並欣賞它的價值。

規格說明


有效日期:6個月
保存方法:請詳見包裝所示
配送方式:常溫

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