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神農好食-紅麴納豆

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有"素食起司"之稱的納豆,是維持日本人健康長壽的秘訣之ㄧ。納豆是將煮熟黃豆直接接種納豆菌 ( Bacillus natto ) 所製成帶有黏性物質與獨特氣味的黃豆發酵食品。在中國明朝李時珍的「本草綱目」與日本江戶時代的「本朝食鑑」皆有記載納豆對於身體健康的好處。近代科學的研究成果,首推日本富崎醫科大學的須見洋行教授 ( Dr. Hiroyuki Sumi ),發現納豆中含有納豆激酶 ( nattokinase )。 納豆含有大豆胜肽、胺基酸、礦物質、維生素、皂素、卵磷脂、異黃酮等多種營養成分,為優質營養補給來源,有滋補強身的功效。納豆發酵過程中同時產生多種機能成分,包括:納豆激酶、維他命K2、ACEI等;其中的納豆激酶可以調節生理機能,使精神旺盛,有益健康。

規格說明


有效日期:2個月
保存方法:常溫
配送方式:常溫

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