中式料理

滷五花肉(6-8人份)

材料
中央牧場五花肉1斤,
大蘿蔔1條,
水煮蛋顆10顆,
牛番茄1顆,
油豆腐半斤,
冰糖1茶匙,
紅辣椒適量(不敢吃辣的人可以不放),
醬油(依個人口味適量加入),
米酒適量,
滷包1包 

做法
- 將食材全部放置燉煮鍋中,醬油、米酒及水淹過食材, 
- 先以大火煮至滾開 
- 轉小火,燉煮約40~60分鐘 (試個人口味而定) 
美味的滷五花肉就完成囉!

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