中式料理

薑黃黑糖地瓜

步驟/
1.將地瓜蒸熟(每次都蒸6、7條起來冰冰箱,要吃前在用烤箱烤過)切片。
2.倒入無糖豆漿、牛奶、優酪乳(這次用一間新開的豆腐店做的有機豆漿)。
3.撒上薑黃黑糖,取代添加二砂的甜豆漿也讓地瓜更幸福。
4.一小匙薑黃粉加入豆漿(薑黃粉記得要在早上吸收能力最好的時候吃!)


PS.有時候會自己打豆漿,濾起來的豆沙營養非常豐富,千萬不要丟掉,可以這時候加入一起吃,也可以做成吐司還是煎豆渣餅。

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